Dietrich-Bonhoeffer-Haus (Restaurant)
Neugestaltung des Restaurantbereichs
Berlin
2017 – 2018
LP 1 – 9
Im Jahr 2018 gestaltete D:4 das Restaurant im Tagungshotel Dietrich Bonhoeffer für die HOSPES Evangelisch-Tagen GmbH neu. Nach einer 16-wöchigen Umbauphase konnte der 240 m² große Bereich wiedereröffnet werden.
Ziel und Konzept
Das Ziel des Umbaus war es, eine flexible Bewirtung größerer Gruppen zu ermöglichen, ein bedienungsfreundliches Buffet zu schaffen und zugleich Rückzugsbereiche für Einzelgäste zu bieten. Die vorher komplexe Raumstruktur wurde durch funktionales Mobiliar aufgelöst. Eine 26 Meter lange Sitzbank mit drahtlosem Internetzugang und integrierter Stromversorgung lädt Gäste zum Arbeiten ein.
Raumgestaltung und Materialien
Um den Raum heller und einladender zu gestalten, wurden größere Fensteröffnungen geschaffen und zugestellte Flächen geöffnet, sodass der Gastraum nun von natürlichem Licht durchflutet wird. Der Fußboden besteht aus auffällig bemustertem Linoleum, in handwerklich anspruchsvollen Intarsien verlegt.
Nachhaltigkeit und Materialwahl
Das Materialkonzept basiert auf ökologischen und nachhaltigen Prinzipien. Auf Kunststoff wurde weitestgehend verzichtet. Stattdessen wurden natürliche Materialien wie Vollholz, Linoleum und Corian verwendet. Traditionelle Handwerkskunst und umweltfreundliche Baumaterialien standen im Mittelpunkt der Planung.
Fassadensanierung
Im Zuge der Arbeiten wurde auch die Fassade saniert: Risse und statische Mängel wurden behoben, und die alten Brüstungen sowie Fenstergitter durch hochwertige Edelstahlapplikationen ersetzt.
